Valmistamine:
Maitsesta vesi soolaga ja lase keema. Lisa pasta keevasse vette: 2 osa vett ja 1 osa pastat. Keeda 1-2 minutit ning loputa seejärel külma veega.
Koostisosad: (gluteenivaba) toor-tatrajahu (95%), vesi, paksendaja guarkummi, kurkum.

Tatar on kiirekasvuline ja vähenõudlik. Lämmatab umbrohu ja varjab mulda.
Saagikus on 1-3 t/ha.  Tundlik temperatuuri suhtes. Kasvuperiood 60-90 päeva.
Tatra tolmlemiseks viiakse õitsemise ajaks põllule 1-3 mesilasperet/ha kohta. Õitseb kuni öökülmadeni ning küpsed viljad valmivad järjepidevalt.